平和琯溪蜜柚果大皮薄，瓤肉无籽，色白如玉、多汁柔软，入口溶化，不留残渣，清甜微酸，味极永隽，可列为柚类之冠，不仅是美食果品，而且是令人仰慕的天然保健食品。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57千卡热量。每100毫克的果汁含全糖9.17-9.86克，可滴定酸0.734-1.011克，维生素C48.93-51.98毫克（最高61.78毫克）。据中国原子能科学研究院化验，果肉含有10多种人体必需的元素，镁、钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等，尤其是镁、钙、铜优于其它水果含量，自然钙含量高达2060单位。

一个品牌带动了一个产业、一枚商标带活了一域经济，“一棵蜜柚”带富了一方百姓。凭借这一枚商标，平和人走出一条用共同品牌共同致富的道路。目前，平和70％以上的农户都种植了琯溪蜜柚，100％使用“平和琯溪蜜柚”证明商标，全县农民人均增收2400元，占年家庭经营收入的50%，成为全县农民收入的主要来源之一。琯溪蜜柚已成为平和县经济发展的重要支撑，成为平和县人民脱贫致富奔小康的“幸福树”、“黄金果”。

平和县委、县政府居安思危，坚定决心、狠下力气，加大了品牌保护的力度。一方面注重加强琯溪蜜柚品质监管，引导标准化生产。走“公司+基地+农户”的模式，在13个乡镇建立了76个、总面积16万亩溪蜜柚出口基地，并与省市出入境检验检疫局签署《关于推行基地区域化管理促进平和琯溪蜜柚安全出口合作备忘录》，为出口蜜柚提供安全技术保障，既提高了基地区域化管理水平，保证监管质量，又有效提高了验放效率，促进蜜柚出口，切切实实从源头上把好“质量关”。

另一方面注重加强琯溪蜜柚营销监管，引导规范化经营。规范使用管理“平和琯溪蜜柚”商标，对于出口或进入超市的蜜柚，包装物上面必须具备以下“四元素”，即使用完整“平和琯溪蜜柚”品牌名称，印上“平和琯溪蜜柚”证明商标标识，印上“中国驰名商标”标记，印上“中国地理标志产品专用标志”。同时，加贴防伪标识，开通二维码自动防伪平台和蜜柚WAP网站，严厉打击在普通琯溪蜜柚上贴“红心蜜柚”或“红肉蜜柚”标签和在平和琯溪蜜柚上贴台湾金丝柚或金丝柚标识及在其他品种柚子上贴“平和琯溪蜜柚”标注等违法行为，切切实实在营销中把好“真假关”。